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葉子
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黑芝麻餅乾(煉奶)

黑芝麻餅乾(煉奶)

描述

(烤焦……)
想讓它更酥脆,多烤10分的下場……小孩卻也接受,但只讓她淺嚐,畢竟焦掉了

9 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 材料秤重

    材料秤重

  • 取一鍋子,裝飲水機熱水,放入裝奶油的容器,隔水加熱至奶油融化

    取一鍋子,裝飲水機熱水,放入裝奶油的容器,隔水加熱至奶油融化

  • 倒入煉奶,拌勻
(使用:雀巢鷹牌煉奶支裝170g)

    倒入煉奶,拌勻 (使用:雀巢鷹牌煉奶支裝170g)

  • 倒入低筋麵粉、黑芝麻粉

    倒入低筋麵粉、黑芝麻

  • 拌成團

    拌成團

  • 裝入半斤袋,擀麵棍擀平,冷藏30分

    裝入半斤袋,擀麵棍擀平,冷藏30分

  • 烤箱預熱,上下火160度
撕開塑膠袋,以小模具壓出型狀,剩下部份,少量少量搓圓再壓扁

    烤箱預熱,上下火160度 撕開塑膠袋,以小模具壓出型狀,剩下部份,少量少量搓圓再壓扁

  • 烤160度20分
(烤焦是因為我後面又調低溫度多烤10分@@……)

    烤160度20分 (烤焦是因為我後面又調低溫度多烤10分@@……)

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