肉味噌豆腐

菲。Phyllis!
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肉味噌相當於日本家庭料理中的肉燥,非常簡單作,馬上就可煮好當作主菜,還可以與青菜或其他食材搭配,當作拌味。這道肉味噌豆腐就是將肉味噌淋在豆腐上,這麼簡單而已!

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

200ml
1塊
炒肉醬料
1大匙
1小匙
1小匙
1/2小匙
煮汁
1/3大匙
1大匙
1/2大匙
勾芡
1大匙
  • 豆腐切半,600W 微波3分鐘 *或水煮加熱

  • 鍋中加一點點油,放入絞肉炒白,加[炒肉醬汁],以中火拌炒

  • 煮汁炒勻,蓋鍋轉中小火,煮2分鐘

  • 勾芡煮1分,熄火

  • 將豆腐裝盤,淋上肉味噌,撒蔥花或七味粉,就完成了!

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