百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
恐龍媽
1 食譜 1 粉絲

炸味噌肉~超簡單料理

炸味噌肉~超簡單料理

描述

只要一種調味料就可以做出美味的炸豬排~零失敗!

137 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將豬肉片(也可用肉條)及味噌放入塑膠袋中和勻,並放入冰箱冷藏3天。

  • 將醃製好的肉片洗淨。

  • 將洗淨好的肉片沾上木薯粉(地瓜粉),放置30分鐘回潮

  • 熱油鍋~將回潮好的肉片,放入鍋中油炸(中小火)至金黃(熟透),撈起灑上胡椒粉即可!

    熱油鍋~將回潮好的肉片,放入鍋中油炸(中小火)至金黃(熟透),撈起灑上胡椒粉即可!

小撇步

切記油溫不可過大,以免燒焦!
醃好的肉片,若沒馬上煮,可放在冷凍,下次要用時,退冰即可!
味噌的量只要有覆蓋肉片就夠了!

5,916 瀏覽
avatar
恐龍媽 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 杏鮑菇 雞胸肉 義大利麵 櫛瓜 白菜滷 糖醋排骨 瓜仔肉 雞蛋豆腐 酸辣湯 南瓜 涼拌小黃瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 麻婆豆腐 粽子 蒸蛋 三杯雞 鮭魚 排骨 糖葫蘆 炒飯 香菇雞湯 馬鈴薯 炒麵 低脂高蛋白 花椰菜 番茄 娃娃菜 茄子 高麗菜 菠菜 地瓜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 高麗菜飯 打拋豬 竹筍 早餐 雞湯 湯麵 豆腐 家常菜 番茄炒蛋 台式泡菜 金針菇 滷肉 餅乾