古早味太白粉糖水～記憶中傳承的好滋味
描述
小時候寒冬的夜晚，媽媽總會泡日本太白粉糖水，給我們小朋友解解饞，材料簡單，甜甜的喝，整個身心都暖和了，無懼低溫壓境。
如今我也泡給我的小朋友喝，讓這美味記憶繼續傳承～～
歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen
熱量
步驟
-
媽媽有交代要用日本太白粉，才會泡的成功
-
將太白粉與冷開水先攪拌均勻的太白粉漿
-
將1000g的水燒到滾燙（要冒泡大滾），淋入步驟2中後，快速攪拌，太白粉漿就從白色液狀瞬間變成透明的固態
-
挖取適量的透明固態太白粉，加入黑糖（或砂糖）再淋入熱開水（份量外）即可
小撇步
詳細圖序：歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB
www.facebook.com/sweetbettykitchen1000g燒到滾燙的水，淋入太白粉漿後，一定要快速攪拌，不然太白粉就會在熱水中熟化，凝結成固態
