高麗菜飯（電子鍋版）
高麗菜飯是我媽的拿手好菜之一，媽媽教我的是用生米在瓦斯爐上煮熟，因為不想顧爐所以改成電子鍋版，一樣香噴噴好吃喔！
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
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生米3杯洗淨，高麗菜切段， 紅蘿蔔切絲，香菇切絲，豆輪皮切條狀
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鍋子加2大匙油爆香蝦皮
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加入香菇爆香
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加入紅蘿蔔絲、豆輪皮拌炒
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加入洗好的生米拌炒，記得轉中小火
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加入高麗菜拌炒
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加入肉燥及油蔥酥、醬油、醬油膏、白胡椒粉拌炒均勻
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加入3杯水拌炒
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全部食材拌勻後倒進電子鍋
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按下電子鍋「什錦飯」功能
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等電子鍋音樂響起再悶個10分鐘打開拌勻
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灑上蔥花香噴噴好吃又好看的高麗菜飯就完成了
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