Ivy Huang 2 食譜 3 粉絲 追蹤 電子鍋高麗菜飯 描述 簡單不失敗,香菇高麗菜飯。 458 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 高麗菜 4/1 香菇 5朵 洋蔥 半顆 肉絲 300克 米 1.5杯 醬油 1湯匙 沙拉油 少許 鹽巴 少許 步驟 先將高麗菜切絲洗淨,洋蔥半顆切丁,香菇熱水泡軟,切絲。(泡香菇的水記得要留下) 洋蔥、肉絲、香菇下鍋爆香,接著放入高麗菜絲拌炒(也可以加入紅蘿蔔絲),將洗好的米加入拌炒,緊接著加入調味料醬油少許調色,鹽巴少許調味,泡香菇水(約一杯水),口味依照自己變化,不用熟,只是炒香,接下來就可以用電子鍋內鍋裝起來囉!! (因為高麗菜會生水,所以不用加太多的水1:1就可以了) 放入電子鍋後,按下煮飯,接下來就等飯煮好囉!!(煮好可以讓它悶一下,這樣米會透軟一點) 2.1 萬 瀏覽 2017/04/08 發表