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簡單不失敗,香菇高麗菜飯。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
高麗菜
4/1
香菇
5朵
洋蔥
半顆
肉絲
300克
1.5杯
醬油
1湯匙
沙拉油
少許
鹽巴
少許
  • 1
    先將高麗菜切絲洗淨,洋蔥半顆切丁,香菇熱水泡軟,切絲。(泡香菇的水記得要留下)
  • 2
    洋蔥、肉絲、香菇下鍋爆香,接著放入高麗菜絲拌炒(也可以加入紅蘿蔔絲),將洗好的米加入拌炒,緊接著加入調味料醬油少許調色,鹽巴少許調味,泡香菇水(約一杯水),口味依照自己變化,不用熟,只是炒香,接下來就可以用電子鍋內鍋裝起來囉!! (因為高麗菜會生水,所以不用加太多的水1:1就可以了)
  • 3
    放入電子鍋後,按下煮飯,接下來就等飯煮好囉!!(煮好可以讓它悶一下,這樣米會透軟一點)
2017/04/08 發表 6,781 瀏覽
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