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酸菜豬血湯

酸菜豬血湯

描述

濕溼冷冷的天氣最適合喝酸菜豬血湯了⋯⋯喝下去整個胃腸都熱起來了。

今天的酸菜豬血湯的湯底是剝皮辣椒雞湯。加上酸菜煮完加入豬血在同煮,太好吃了差點連碗都喝下去了。

28 說讚

步驟

  • 酸菜切片後漂洗一下瀝乾。

    酸菜切片後漂洗一下瀝乾。

  • 自從發現超市有賣盒裝的豬血後,每次看到都會買上兩盒。因為不常到菜市場買菜以至於已經很久沒吃過它了。

    自從發現超市有賣盒裝的豬血後,每次看到都會買上兩盒。因為不常到菜市場買菜以至於已經很久沒吃過它了。

  • 一盒裡面其實是兩片,今天配合他原本一片的厚度,切成四面等長的立方體。

    一盒裡面其實是兩片,今天配合他原本一片的厚度,切成四面等長的立方體。

  • 把酸菜加進高湯裡熬煮到酸香味出來。

    把酸菜加進高湯裡熬煮到酸香味出來。

  • 加進豬血,中小火煮到再次滾起即可享用。(我的高湯裡有鹹度,所以這裡就不再調味了)

更多料理相關的事~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    加進豬血,中小火煮到再次滾起即可享用。(我的高湯裡有鹹度,所以這裡就不再調味了) 更多料理相關的事~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,734 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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