百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
傻里傻氣的蝸牛
傻里傻氣的蝸牛
12 食譜 17 粉絲

柚柚風雞肉炒櫛瓜

柚柚風雞肉炒櫛瓜

描述

雞肉加上S&B 柚子青辣椒醬醃製過後有淡淡的柚子香氣，再利用米酒與開水調製出簡易柚子醬汁，熱炒過後吃上一口柚柚風雞肉，搭配清爽櫛瓜口感，就好像來到夏日季節。

30 說讚 3 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
醬料

步驟

  • 主要材料有雞腿肉、紅蘿蔔（切絲）、櫛瓜、蒜頭（切末）

    主要材料有雞腿肉、紅蘿蔔（切絲）、櫛瓜、蒜頭（切末）

  • 取部分的櫛瓜切片再切半

    取部分的櫛瓜切片再切半

  • 將雞腿肉切成約寬兩公分大小

    將雞腿肉切成約寬兩公分大小

  • 雞腿肉塊加入S&B 柚子青辣椒醬

    雞腿肉塊加入S&B 柚子青辣椒醬

  • 再加入米酒混和均勻， 醃製至少二十分鐘以上

    再加入米酒混和均勻， 醃製至少二十分鐘以上

  • 大火熱鍋不用加油， 將雞塊皮朝下放入鍋中

    大火熱鍋不用加油， 將雞塊皮朝下放入鍋中

  • 煎至雙面金黃為止

    煎至雙面金黃為止

  • 依序加入紅蘿蔔絲、蒜末、櫛瓜片

    依序加入紅蘿蔔絲、蒜末、櫛瓜片

  • 同時調製柚柚風醬料：S&B 柚子青辣椒醬、米酒、開水、鹽巴、白胡椒

    同時調製柚柚風醬料：S&B 柚子青辣椒醬、米酒、開水、鹽巴、白胡椒

  • 混和均勻後將醬料加入鍋中． 再次翻炒約一分鐘

    混和均勻後將醬料加入鍋中． 再次翻炒約一分鐘

  • 起鍋即完成柚柚風口味的雞肉炒櫛瓜

    起鍋即完成柚柚風口味的雞肉炒櫛瓜

1.7 萬 瀏覽
avatar
傻里傻氣的蝸牛 12 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 粽子 台式泡菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 金針菇 玉米濃湯 家常菜 白菜滷 香菇雞湯 瓜仔肉 高麗菜 花椰菜 涼拌小黃瓜 湯麵 義大利麵 番茄 炒麵 番茄炒蛋 雞肉 排骨 雞蛋豆腐 茄子 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞湯 低脂高蛋白 四季豆 杏鮑菇 豆腐 糖葫蘆 高麗菜飯 南瓜 打拋豬 娃娃菜 湯 櫛瓜 餅乾 馬鈴薯 小黃瓜 酸辣湯 早餐 菠菜 三杯雞 竹筍 鮭魚 雞胸肉 糖醋排骨 麻婆豆腐