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Onon ☆英國煮婦手帳★

232 食譜 4,218 粉絲

櫛瓜香煎雞肉簡易。家常菜

櫛瓜香煎雞肉
簡易。家常菜

描述

爽脆鮮甜的櫛瓜配上煎得焦香的鷄腿肉，簡單輕鬆上菜之外，又是配白飯的好朋友。

802 說讚 3 一起做

份量

2 人份

熱量

食材

櫛瓜

約 280克
雞腿肉

約 400克
蒜

2瓣

調味

蠔油

1湯匙
麻油

1茶匙

醃料

鹽

少許
胡椒粉

少許
太白粉

1茶匙

步驟

把櫛瓜清洗，以滾刀切法切成不規則的形狀，備用。
雞腿肉洗淨後切件，加入鹽和胡椒粉拌勻，放進冰箱裡30分鐘。 30分鐘後，從冰箱取出雞肉加入太白粉拌勻，下油熱鍋把雞肉煎成焦黃色至熟，盛出備用。
下油熱鍋，加入蒜末炒至有香氣後把櫛瓜加入翻炒。
加入少許水分繼續把櫛瓜炒至軟身後，加入步驟2裡的煎好的鷄肉和蠔油拌勻即成！
起鍋，盛碟！

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2019/03/12 發表

Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,218 粉絲

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有 3 個一起做

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簡單好吃，謝謝食譜！

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Letizia
光是視覺看起來就很美味😋

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小試廚房
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