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炒泡麵

Name: 炒泡麵 by 小男人健康小廚房
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 王子麵 3包; 豬肉 適量; [調味料] 鹽巴 1小匙; 紅蘿蔔 1/2根; [調味料] 白胡椒粉 1小匙; 高麗菜 適量; [調味料] 沙茶醬 1/2小匙; 美生菜 適量; [調味料] 油蔥酥 少許; 海帶芽 少許; 大蒜 1瓣; 水 少許

描述

某日點了炒泡麵當午餐，吃完心、胃、皮夾有嚴重空虛感，自己做成本超低、又能吃到多種蔬菜、少吃點調味料。

11 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

王子麵

3包
豬肉

適量
紅蘿蔔

1/2根
高麗菜

適量
美生菜

適量
海帶芽

少許
大蒜

1瓣
水

少許

調味料

鹽巴

1小匙
白胡椒粉

1小匙
沙茶醬

1/2小匙
油蔥酥

少許

步驟

1.豬肉.紅蘿蔔切絲、高麗菜.美生菜切小方型，海帶芽泡水後跟大蒜切碎。 2.煮一鍋水開鍋後，將王子麵放進去立刻關火，攪拌到王子麵能稍微分開就取出（約30-40秒）瀝乾。 3.下鍋順序：大蒜爆香、豬肉絲炒到七分熟、紅蘿蔔炒到七分熟、高麗菜+美生菜+水+海帶芽+鹽巴+白胡椒粉+沙茶醬+油蔥酥。
1.等湯汁都收差不多後，關火加王子麵翻炒均勻。 2.炒泡麵非常的開胃，因為泡麵熱量較高，所以加了不少蔬菜進去來增加飽足感。