涼拌開胃豆乾絲

法國太太愛爾莎Elsa
43 食譜 488 粉絲

描述

每次在小吃店或餐廳看到涼拌豆乾絲
我幾乎都會來一盤
那種清爽開胃的味道
總會讓人有一種滿足的感覺
雖然現在是冬天
台灣最近聽說也是冷氣團報到
體感溫度都快跟魁北克一樣了😱
但是在這裡每個家庭家裡都有暖氣
所以不會冷到不想吃涼拌菜
在華人超市忘了買芹菜
但我放了黑木耳取代芹菜的清爽脆感
再拌點老乾媽辣椒油
超級簡單又開胃爽口❤️
一口接一口真的停不下來馬上一整盤就掃乾淨了

時間

10 分鐘

食材

1份
半條
1小把
調味料
適量
適量
適量
少許
少許
3瓣
適量
隨意
適量

步驟

  • 這道菜真的簡單到我都忘了拍照了
黑木耳絲泡水
把豆乾絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲一起滾水燙過
撈起加入冰塊冰鎮

    這道菜真的簡單到我都忘了拍照了 黑木耳絲泡水 把豆乾絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲一起滾水燙過 撈起加入冰塊冰鎮

  • 把冰塊水倒掉
拌入所有調味料拌勻,加入香菜即可

    把冰塊水倒掉 拌入所有調味料拌勻,加入香菜即可

  • 超級簡單快速就完成囉

    超級簡單快速就完成囉

小撇步

家裡有小孩不敢吃辣可以不放
顏色要漂亮可以載加點辣椒去籽切絲一起涼拌喔

1.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
法國太太愛爾莎Elsa 43 食譜 488 粉絲

Instagram: https://instagram.com/eating_with_elsa 法國太太目前旅居魁北克 因肺炎疫情無法出門所以找事做 我不是專業廚師 只是喜歡在廚房搞東搞西 累積些不專業經驗 把自己做的料理分享給大家 有不合適的做菜方式也歡迎糾正我喔 YouTube: 法國太太愛爾莎

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

雞蛋豆腐 餅乾 三杯雞 生菜沙拉 蛋糕 螞蟻上樹 羊肉爐 麻油 泡菜煎餅 臭臭鍋 白蘿蔔 薑母鴨 苦瓜排骨湯 酸菜白肉鍋 回鍋肉 藥燉排骨 芥菜 吐司 雞湯 磅蛋糕 地瓜球 雞胸肉 紅蘿蔔 鱸魚湯 高麗菜 巫婆手指餅乾 綠花椰菜 南瓜饅頭 氣炸鍋 螃蟹 家常菜 三杯杏鮑菇 萬聖節餅乾 包子 麻婆豆腐 鮮奶油 麵疙撘 娃娃菜 松阪豬 芋頭 起司鍋 白菜 吻仔魚 電鍋 早餐 四季豆 豬肝湯 山藥排骨湯