料多味美蘿蔔糕
料多味美蘿蔔糕

前幾天很開心跑去華人超市後 看到蘿蔔就想煮個蘿蔔排骨湯來喝喝 沒想到才沒幾天 一早起床發現蘿蔔開始縮水 加拿大天氣太乾了 為了不要浪...

食材:白蘿蔔、蘿蔔糕粉一包、豬絞肉、香菇、油蔥酥、溫水

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香味四溢酢醬麵
香味四溢酢醬麵

離上一次去華人超市已經快兩個月了 上次去大家都在瘋狂搶購貨架都空了 這次所有東西都好齊全 看到什麽就買什麽 買到豆乾最興奮了 又亂買...

食材:豬絞肉、豆乾、紅蘿蔔絲、洋蔥、小黃瓜絲、青蔥、蛋絲、油蔥酥、蔥花、豆瓣醬、甜麵醬、紹興酒、水

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香甜滑嫩番茄炒蛋好吃的秘訣
香甜滑嫩番茄炒蛋好吃的秘訣

番茄炒蛋再普通不過的料理了 加油炒過的番茄才能真正釋放出茄紅素 配上滑嫩雞蛋 營養美味 但要好吃 到底哪一味很重要? 影片示範:ht...

食材:牛番茄、雞蛋、青蔥、鹽、蕃茄醬

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  • 2 跟著做
驅寒保暖季節轉換最適合的肉骨茶
驅寒保暖季節轉換最適合的肉骨茶

教學影片:https://youtu.be/YLcE7pwkAuk 聽說台北都快拉4字頭的熱警報了 這裡的溫度居然還在0度 魁北克今...

食材:排骨、肉骨茶包、冷水、醬油、薑片、米酒、蒜頭

  • 7 說讚
配色家常料理之黃瓜炒雞丁
配色家常料理之黃瓜炒雞丁

果然做菜還是需要配色 有紅有綠 看起來就讓人食指大動 醃過的雞胸肉超級軟嫩 嗆上些許紹興酒帶出整個香味 做完就忍不住先偷吃一口了 吃...

食材:雞胸肉、小黃瓜、紹興酒、紅蘿蔔、醬油、連皮乾辣椒、醬油膏、薑末、白胡椒粉、麻油、胡椒、鹽

  • 9 說讚
鬆軟香甜布里歐吐司Brioche
鬆軟香甜布里歐吐司Brioche

YouTube: https://youtu.be/JKqxsboHGwk 鬆鬆軟軟的布里歐吐司 剛烤出來就忍不住切一片下來 香香嫩...

食材:麵粉、糖、鹽、奶油、牛奶、酵母粉、雞蛋

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適合宴客之紅燒獅子頭
適合宴客之紅燒獅子頭

家裡買了許多豬絞肉 正在想要做什麽絞肉料理 加上下午包包子剩了一些餡料 於是參考一些網路食譜 就想試試看獅子頭 因為很多步驟複雜 所...

食材:豬絞肉、洋蔥、花椰菜(綠比較漂亮)、雞蛋、紅蘿蔔、紹興酒、香菇、麵包粉、醬油、雞粉、白胡椒粉、鹽、八角、乾辣椒、勾芡水

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防疫在家做Pizza簡單又美味
防疫在家做Pizza簡單又美味

YouTube: https://youtu.be/v5Hi7sn2lMA 慶祝台灣連續5日0確診🎉 身為在外遊子的台灣人實在好驕傲...

食材:牛絞肉、洋蔥🧅、中筋麵粉、甜椒、糖、起司🧀️、鹽、義大利麵用番茄糊🥫、Pizza酵母粉、義大利香料、溫水

  • 55 說讚
不專業家庭式生煎包
不專業家庭式生煎包

這幾天超級想念通化街夜市的生煎包 在國外什麽都得自己來 現在又是疫情期間stay at home還沒解除 這輩子第一次包包子 外表慘...

食材:豬絞肉、高麗菜、中筋麵粉、香菇、糖、米酒、蔥花、水、醬油、薑末、酵母粉、麻油、鹽、白胡椒粉

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清冰箱料理之臘腸蔬菜炒飯
清冰箱料理之臘腸蔬菜炒飯

學生時期我最愛的便當就是炒飯 煮過多的飯隔天最適合拿來炒飯了 我們家老外本身愛吃炒飯 也很會做炒飯(真的下廚做炒飯) 所以我們會特地...

食材:白飯、臘腸、鹽、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、洋蔥、美極鮮味露、雞蛋、薑末、蔥花

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加拿大家常菜中國肉醬派
加拿大家常菜中國肉醬派

Youtube影片: https://youtu.be/YM2gcT4sVkk 魁北克人叫它pâte chinois 中文意思大概叫...

食材:牛絞肉、馬鈴薯中小型、奶油、玉米粒、牛奶、玉米醬、雞蛋、鹽、黑胡椒粉

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超快速家鄉味手工蛋餅
超快速家鄉味手工蛋餅

製做影片:https://youtu.be/Y2J9gDlEDHQ 在國外吃膩了西式早餐 特別想念台灣豐富多變的早餐文化 今天早上特...

食材:中筋麵粉、玉米粉、鹽、蔥花、水

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