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sally
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火腿培根軟歐

火腿培根軟歐

描述

鹹香Q軟的軟法,早餐點心的好選擇。

7 說讚

食材

步驟

  • 水➤糖➤鹽➤高筋麵粉➤酵母依序放入麵包機,攪拌成團,加入奶油

    水➤糖➤鹽➤高筋麵粉➤酵母依序放入麵包機,攪拌成團,加入奶油

  • 因為麵包做鹹口味,所以麵團裡又酙酌加入這3種調味料。

    因為麵包做鹹口味,所以麵團裡又酙酌加入這3種調味料。

  • 成團後再打至光滑,裝入保鮮盒放入冰箱,冷藏8小時。
隔天拿出包餡,天冷後發約1個半小時,才長2倍大。
表面噴水,灑高粉。

    成團後再打至光滑,裝入保鮮盒放入冰箱,冷藏8小時。 隔天拿出包餡,天冷後發約1個半小時,才長2倍大。 表面噴水,灑高粉。

  • 上火170,下火160先烤10分,再掉頭續烤5分。
出爐,起司有些爆出來了。

    上火170,下火160先烤10分,再掉頭續烤5分。 出爐,起司有些爆出來了。

  • 外酥內軟,鹹香好吃。

    外酥內軟,鹹香好吃。

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