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莎莎的手作幸福料理
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[吃菜] 南瓜豆腐百燴

[吃菜] 南瓜豆腐百燴

描述

南瓜豆腐加上各式蔬菜煮成羹湯的清爽料理. 素食也可以很好吃喔!!

364 說讚

食材

步驟

  • 將南瓜/豆腐/耐煮的蔬菜丁(如紅蘿蔔丁/香菇丁)放入水中, 與蔬菜湯塊一同熬煮

    南瓜/豆腐/耐煮的蔬菜丁(如紅蘿蔔丁/香菇丁)放入水中, 與蔬菜湯塊一同熬煮

  • 待水滾之後, 加入"較不耐煮"的蔬菜丁(如青豆仁/毛豆仁) 與枸杞   煮至食材全熟透

    待水滾之後, 加入"較不耐煮"的蔬菜丁(如青豆仁/毛豆仁) 與枸杞 煮至食材全熟透

  • 起鍋前用太白粉水勾芡, 再加入香油/白胡椒粉調味即完成

    起鍋前用太白粉水勾芡, 再加入香油/白胡椒粉調味即完成

  • ** 蔬菜丁的種類選擇可依個人喜好

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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