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南瓜燴豆腐

南瓜燴豆腐

描述

南瓜與豆腐的營養快速料理~

食材

調味

步驟

  • 蝦米泡水後瀝乾切末
蒜末 薑末 蔥花 豆腐切厚片
選自己喜歡的菇類

    蝦米泡水後瀝乾切末 花 豆腐切厚片 選自己喜歡的菇類

  • 起油鍋下一大匙油先將豆腐兩片煎至金黃
小心翻動以免破了

    起油鍋下一大匙油先將豆腐兩片煎至金黃 小心翻動以免破了

  • 豆腐推邊中間一洞來爆香蒜末薑末蝦米末
至金黃出香味
下一匙米酒熗香

    豆腐推邊中間一洞來爆香末蝦米末 至金黃出香味 下一匙米酒熗香

  • 加入南瓜泥 菇類 半杯水或高湯
煨煮5-8分鍾湯汁濃稠

    加入南瓜泥 菇類 半杯水或高湯 煨煮5-8分鍾湯汁濃稠

  • 起鍋加點白胡椒 鹽調味 灑上蔥花完成

    起鍋加點白胡椒 鹽調味 灑上花完成

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留言

共 4 則
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  • 謝毓菁
    謝毓菁

    南瓜泥怎麼製作

  • ki ki
    ki ki

    5-8分鍾寫錯了 是5-8分鐘才對

  • MengYu Ko
    MengYu Ko

    這是什麼豆腐呢?

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