[穀盛綠咖哩]蔬果燴雞丁[小心上癮]


[小心上癮]yvonne
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綠咖哩獨特的風味封住雞丁的鮮嫩,蔬菜均勻裹上濃郁的醬汁,說不禁的好滋味超下飯~

利用綠咖哩變化出每天不同的菜色,煮一道有肉和豐富青菜的料理,配上一盤青菜和熱騰騰的湯,晚餐就非常澎派了~~

對忙碌的職業婦女而言,廚房怎能少了這個好幫手,快為自已準備一下吧!!

食材
穀盛
2塊
主菜
400公克
醃料
少許
健康廚房
3大匙
450c.c
  • 洗淨食材,[主菜][配菜]切成一口大小,雞胸肉均勻抹上[醃料]

    洗淨食材,主菜配菜切成一口大小,雞胸肉均勻抹上醃料

  • 製作醬汁:[水]燒開加入[穀盛]綠咖哩

    製作醬汁:燒開加入穀盛綠咖哩

  • 另外熱鍋加入[健康廚房]黃金玄米油,[主菜]過油後盛起備用,過多的油也可盛起做其他料理。

    另外熱鍋加入健康廚房黃金玄米油,主菜過油後盛起備用,過多的油也可盛起做其他料理。

  • 利用鍋中剩下的油,炒熟[配菜]

    利用鍋中剩下的油,炒熟配菜

  • 加入過油後的[主菜]

    加入過油後的主菜

  • 倒入調製好的[穀盛]綠咖哩醬汁

    倒入調製好的穀盛綠咖哩醬汁

  • 大火煮沸,最後加入[配菜]小蕃茄,即可擺盤上菜

    大火煮沸,最後加入配菜小蕃茄,即可擺盤上菜

  • 穀盛官網連結 http://www.kokumori.com/index.html [家樂福].[愛買]皆有販售不定期優惠 亦可上網購買整箱免運

    穀盛官網連結 http://www.kokumori.com/index.html [家樂福].[愛買]皆有販售不定期優惠 亦可上網購買整箱免運

小撇步

1.因有太白粉過油時油溫要高,丟一片薑若會捲曲就代表油溫o.k
2.若稍為沾黏,別擔心繼續做,不影響口感和滑嫩度。

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