簡易味噌湯(李爸小撇步)

李爸上菜ㄌㄧㄠˇ
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一碗味噌湯喝起來美味外,看起來也要美味,讓李爸來示範簡易流程的味噌湯

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

可抓個人喜好的量
2小塊
1-2根
  • 第一步先將海帶芽泡水(沒有拍到照片)
鮭魚切塊

    第一步先將海帶芽泡水(沒有拍到照片) 鮭魚切塊

  • 豆腐切塊

    豆腐切塊

  • 約1000ml的水煮開後加入味噌關小火

    約1000ml的水煮開後加入味噌關小火

  • 李爸撇步:將泡開的海帶芽裝進篩網,將篩網放進味噌湯裡烹煮,觀察海帶芽顏色變色後即可拿出,分裝置碗內

**這樣一方面好煮好放,最重要的是可以均分每一碗的量唷

    李爸撇步:將泡開的海帶芽裝進篩網,將篩網放進味噌湯裡烹煮,觀察海帶芽顏色變色後即可拿出,分裝置碗內 **這樣一方面好煮好放,最重要的是可以均分每一碗的量唷

  • 將豆腐跟鮭魚放入味噌湯裡煮滾

    將豆腐跟鮭魚放入味噌湯裡煮滾

  • 將蔥末切細放入稍微煮一下就可關火

    將蔥末切細放入稍微煮一下就可關火

  • 先用湯勺將鮭魚加油豆腐分裝至小碗內,最後盛入味噌湯,就來到 李爸上菜ㄌㄧㄠˇ

    先用湯勺將鮭魚加油豆腐分裝至小碗內,最後盛入味噌湯,就來到 李爸上菜ㄌㄧㄠˇ

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