簡易味噌湯(李爸小撇步)
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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第一步先將海帶芽泡水(沒有拍到照片) 鮭魚切塊
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豆腐切塊
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約1000ml的水煮開後加入味噌關小火
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李爸撇步:將泡開的海帶芽裝進篩網,將篩網放進味噌湯裡烹煮,觀察海帶芽顏色變色後即可拿出,分裝置碗內 **這樣一方面好煮好放,最重要的是可以均分每一碗的量唷
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將豆腐跟鮭魚放入味噌湯裡煮滾
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將蔥末切細放入稍微煮一下就可關火
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先用湯勺將鮭魚加油豆腐分裝至小碗內,最後盛入味噌湯,就來到 李爸上菜ㄌㄧㄠˇ