台南牛肉湯(簡易版)

描述
家裏人都特別喜歡台南的鮮牛肉湯,加滿滿薑絲、醃洋蔥,還要來碗肉燥飯。今天就來重溫一下記憶中的美好味道。
相關食譜:「越式生牛肉米線(簡易版)」、「韓式蘿蔔牛肉湯소고기뭇국」、「蔬菜高湯(植物五辛素)」
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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台式泡菜 餅乾 馬鈴薯 娃娃菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 湯 地瓜 糖醋排骨 高麗菜 糖葫蘆 白菜滷 低脂高蛋白 炒麵 番茄炒蛋 玉米濃湯 小黃瓜 滷肉 湯麵 豆腐 鮭魚 涼拌小黃瓜 三杯雞 雞肉 雞胸肉 金針菇 早餐 香菇雞湯 雞湯 竹筍 四季豆 杏鮑菇 櫛瓜 花椰菜 菠菜 打拋豬 家常菜 南瓜 雞蛋豆腐 義大利麵 蒸蛋 高麗菜飯 粽子 蕃茄燉牛肉 排骨 炒飯 番茄 麻婆豆腐 瓜仔肉 茄子