柚香薄鹽秋刀魚

黃郁涵
14 食譜 20 粉絲

描述

「烤秋刀魚」是家家戶戶必備的經典菜,
總是以鹽做調味而已嗎?一定要試試這道「柚香薄鹽秋刀魚」,
帶有柚子清香的香氣,很適合作為下酒菜,或是配上一碗白飯,
而且快速方便調製好醬汁,簡單放進烤箱烘烤就完成了,大家一起來試試看!

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
醃漬醬汁
調味

步驟

  • 將魚剖半,取出內臟,洗淨擦乾

    將魚剖半,取出內臟,洗淨擦乾

  • 開始調製醃漬醬汁,放入S&B 柚子青辣椒醬、味醂、清酒、白砂糖、鹽,倒入盤內,將魚的內部向下放入醃漬15分鐘

    開始調製醃漬醬汁,放入S&B 柚子青辣椒醬、味醂、清酒、白砂糖、鹽,倒入盤內,將魚的內部向下放入醃漬15分鐘

  • 魚皮向上放入烤箱以180°c烤15分鐘,最後擺上檸檬片,就完成了

    魚皮向上放入烤箱以180°c烤15分鐘,最後擺上檸檬片,就完成了

8,683 瀏覽
分享至:
avatar
黃郁涵 14 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蘿蔔糕 粉蒸排骨 酸菜魚 麻婆豆腐 泡菜鍋 健康餐 歐姆蛋 大阪燒 咖哩 陽春麵 午餐 泰式酸辣醬 香蕉煎餅 蛋塔 日本料理 素食便當 味醂 壽喜燒 黑糖薑茶 甜點 韓式 柴魚高湯 紅豆紫米 豬油拌飯 蒸蛋 蛋炒飯 牛排 韓式烤肉 滷肉 燒餅 鰻魚飯 羊肉 餅乾 巧克力蛋糕 韓式料理 蜂蜜蛋糕 中式早餐 便當 油菜 鹼粽 榨菜 奶油白菜 檸檬塔 饅頭 年菜 越南料理 番茄義大利麵 川菜 壽司 麻油雞