貓兒 4 食譜 7 粉絲 追蹤 檸檬秋刀魚 #家常食材 #海鮮 #魚類 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 食材 秋刀魚 6條 醬油 適量 檸檬 1大顆 步驟 秋刀魚去頭、內臟摘掉,如果膽囊破掉,膽汁流出來魚會有些苦苦的(忘了拍照) 魚身上的水要擦乾,肚子裡也要擦,用廚房紙巾(忘了拍照) 鍋子不必加油,但一定要熱鍋,鍋溫度高一點,再下魚,才不會沾鍋 變色翻面,會蹦油,要小心 兩面都煎好後,醬油淋下去 加檸檬汁 出鍋 完美 好吃😋 5,309 瀏覽 2020/06/13 發表