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貓兒
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檸檬秋刀魚

檸檬秋刀魚
6 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 秋刀魚去頭、內臟摘掉,如果膽囊破掉,膽汁流出來魚會有些苦苦的(忘了拍照)

  • 魚身上的水要擦乾,肚子裡也要擦,用廚房紙巾(忘了拍照)

  • 鍋子不必加油,但一定要熱鍋,鍋溫度高一點,再下魚,才不會沾鍋

    鍋子不必加油,但一定要熱鍋,鍋溫度高一點,再下魚,才不會沾鍋

  • 變色翻面,會蹦油,要小心

    變色翻面,會蹦油,要小心

  • 兩面都煎好後,醬油淋下去

    兩面都煎好後,醬油淋下去

  • 加檸檬汁

    檸檬

  • 出鍋

    出鍋

  • 完美

    完美

  • 好吃😋

    好吃😋

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