客家鹹湯圓

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紅白色的湯圓
配上爆香的食材和正ㄉㄧㄡˇ習的茼萵
香香QQ的~~恩~~😋
每次煮鹹湯圓的時候
就會回憶起小時後
團聚的時刻
對瑪迷來說
就是家的味道

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歡迎來玩❤️

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

1把
6-7朵
2片
2片
1份
少許
15ml
15ml
  • 食材全部切絲備好

預煮2鍋水

1鍋煮湯圓

1鍋為湯底

    食材全部切絲備好 預煮2鍋水 1鍋煮湯圓 1鍋為湯底

  • 將香菇.素火腿.豆乾

爆香至微焦後

加入芹菜.素沙茶.醬油拌炒

    將香菇.素火腿.豆乾 爆香至微焦後 加入芹菜.素沙茶.醬油拌炒

  • 拌炒完成後

加入滾水中

如味道不夠

可再加鹽調味喔!

    拌炒完成後 加入滾水中 如味道不夠 可再加鹽調味喔!

  • 將湯圓煮到浮起後

撈入湯底一起滾煮約5分鐘

    將湯圓煮到浮起後 撈入湯底一起滾煮約5分鐘

  • 再加入茼萵和香菜就完成囉✅

    再加入茼萵和香菜就完成囉✅

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