愛料理 全部分類 影音食譜 🔥Q彈香濃🔥椰蓉燕麥雪餅 S.weetie 39 食譜 152 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 椰蓉燕麥雪餅(6個 ) 流心餡～ 好吃又簡單 椰蓉香氣搭上健康的燕麥，擁有豐富膳食纖維 微甜口感，讓人垂涎欲滴啊！ 食材 糯米粉 90g 細砂糖 10g 鮮奶 120g 玉米粉 10g 分組1 無鹽奶油 20g 分組2 燕麥 50g 椰絲 40g 鮮奶 250g 玉米粉 15g 蛋黃 1個 細砂糖 20g 所有材料除無鹽奶油外攪拌均勻 入電鍋蒸 趁熱加無鹽奶油揉成糰 成糰後，拿到檯面上，搓揉、甩開（反覆此動作） 到皮輕易拉出薄皮 分割成六等份 玉米粉用微波爐，微波幾分或鍋子炒一下 當手粉使用 所有材料進鍋裡，開小火 邊攪拌至濃稠 用些手粉防黏，桿成圓片狀 餡平均分六等份，放上餡 包起，尾巴部分要壓緊（避免漏餡） 用雙手輕輕將它壓平，完成 2020/12/21 發表 1,492 瀏覽
