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香蔥肉燥菇御飯糰

香蔥肉燥菇御飯糰

描述

家中兩位小公主超愛吃叮咚叮咚的御飯糰(7-11),是說裡頭沒包什麼料竟賣這麼貴,
只能說唯一好處就是想吃時很容易買到,這次媽咪自己動手做,也把孩子不愛吃的蔥加進去,我看妳們怎麼挑食,總不可能把一粒一粒的米撥開,把蔥挑出來吧!!又香又Q的白米,搭配香噴噴的肉燥,整個就是讓人胃口大開 ,幸福好滋味呢

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食材

肉燥材料
調味料

步驟

  • 取150g宜蘭有機牧師の米,依照洗米程序清洗,放入電鍋中炊煮。【米:水=1:1.3】

  • 取一乾淨炒鍋,放入絞肉炒香至顏色變白,再放入香菇絲與所有調味料拌炒,隨後再加入水煮至滾,轉中小火續煮約40分鐘。

    取一乾淨炒鍋,放入絞肉炒香至顏色變白,再放入香菇絲與所有調味料拌炒,隨後再加入水煮至滾,轉中小火續煮約40分鐘。

  • 40分鐘後,再放入香末拌勻約1分鐘即可。

  • 取200g香蔥肉燥,與炊煮熟的米飯混合均勻。

    取200g香肉燥,與炊煮熟的米飯混合均勻。

  • 將肉燥飯取適量放入三角型模具內,隨後用模蓋扣緊壓實,即為三角飯糰。(沒有模具可用保鮮膜包飯捏實)

    將肉燥飯取適量放入三角型模具內,隨後用模蓋扣緊壓實,即為三角飯糰。(沒有模具可用保鮮膜包飯捏實)

  • 三角飯糰定型後,放置海苔片上方,海苔往上對折→兩邊往內摺→下面海苔往上對折定型→左右貼上膠帶(貼紙)固定成型。※ 要不要用海苔片視個人喜好囉!!給小朋友吃建議包起來才不會隨意掉飯粒。

    三角飯糰定型後,放置海苔片上方,海苔往上對折→兩邊往內摺→下面海苔往上對折定型→左右貼上膠帶(貼紙)固定成型。※ 要不要用海苔片視個人喜好囉!!給小朋友吃建議包起來才不會隨意掉飯粒。

小撇步

部落格詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150540
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457
宜蘭有機整合網:http://organic.e-land.cpc.tw/

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