什錦冬粉

辣媽小廚
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食材

2把
80g
60g
半包
1/3條
3粒
2棵
調味料
2T
2T
適量
2米杯

步驟

  • 冬粉泡軟並用剪刀剪個幾次,才不會太長

  • 適量的油先爆香蒜末
再放絞肉炒至變白
然後放胡蘿蔔絲拌炒

    適量的油先爆香蒜末 再放絞肉炒至變白 然後放胡蘿蔔絲拌炒

  • 再放入木耳、金針菇、豆皮炒至略軟  

    再放入木耳、金針菇、豆皮炒至略軟  

  • 放入冬粉及調味料煮到材料都熟了冬粉也軟了

    放入冬粉及調味料煮到材料都熟了冬粉也軟了

  • 起鍋前加入香菜即可

    起鍋前加入香菜即可

小撇步

1️⃣豆皮先用熱水泡軟去油,剪成小片再使用
2️⃣我習慣整條豆皮一次處理好,用不完的分成小包冰冷凍,下次就可以直接使用

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留言

共 1 則
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  • 阿牛
    阿牛

    冬粉超好吃der!

    對呀!食材健康做法簡單的一道菜,謝謝喜歡喔😊

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