豆瓣茄汁雞 (露營OK) 菲。Phyllis! 647 食譜 2,347 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 將雞肉微煎，加入醬汁煮至稠，讓雞肉裹好裹滿美味的豆瓣茄汁醬，就完成一道超下飯的主菜了~ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞肉 (切小塊) 150g 左右 蔥花 隨意 片栗粉或太白粉 適量 醬汁 豆瓣醬 1小匙 醬油 1小匙 糖 2/3小匙 米霖 1小匙 酒 1小匙 番茄醬 1~2大匙 雞肉塊，加鹽、黑胡椒、片栗粉抓捏備用 鍋中放一點點油，放入雞肉兩面煎至赤赤 加醬汁拌炒，加50ml水蓋鍋轉小火悶蒸3分鐘至醬汁變稠，拌勻 盛盤後撒些蔥花即完成 2020/12/18 發表 1,190 瀏覽
