青蔥炒雞肉(露營OK)


菲。Phyllis!
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青蔥炒雞肉非常快速簡便,將雞肉兩面煎白、蓋鍋轉小火悶煮3分鐘,放入蔥段和醬汁拌炒就ok! 如果想讓雞肉更有層次,可以前一天將雞肉放入密封袋中,撒一點香蒜鹽,揉一揉放冰箱,雞肉更好吃喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

醬汁
1.5大匙
1大匙
1大匙
1//2小匙
1/2大匙
  • 鍋中放入香油,開中火,將雞肉兩面煎至赤赤

  • 蓋鍋轉小火悶煮3分鐘

  • 開蓋,放入蔥段略炒,將入醬汁拌炒,再蓋鍋悶煮1~2分鐘即完成!

小撇步

* 可前一天將雞肉放入密封袋中,撒一點香蒜鹽,揉一揉放冰箱,雞肉更好吃喔!

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