菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 青蔥炒雞肉(露營OK) 描述 青蔥炒雞肉非常快速簡便,將雞肉兩面煎白、蓋鍋轉小火悶煮3分鐘,放入蔥段和醬汁拌炒就ok! 如果想讓雞肉更有層次,可以前一天將雞肉放入密封袋中,撒一點香蒜鹽,揉一揉放冰箱,雞肉更好吃喔! 59 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞肉(切塊) 400g 蔥白 (切段) 2根 香油 1大匙 醬汁 醬油 1.5大匙 酒 1大匙 米霖 1大匙 糖 1//2小匙 豆瓣醬 1/2大匙 步驟 鍋中放入香油,開中火,將雞肉兩面煎至赤赤 蓋鍋轉小火悶煮3分鐘 開蓋,放入蔥段略炒,將入醬汁拌炒,再蓋鍋悶煮1~2分鐘即完成! 小撇步 * 可前一天將雞肉放入密封袋中,撒一點香蒜鹽,揉一揉放冰箱,雞肉更好吃喔! 5,310 瀏覽 2020/01/03 發表