爆漿地瓜起司球

1,205 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

高纖的地瓜是優質食物,為了應付挑食的小朋友,媽咪只好絞盡腦汁將它大變身,
拌入火腿丁、洋蔥丁來增加口味,再來是終極最終武器~~夾入超濃起司,
一口咬下,噗吱,會爆漿耶^^

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

食材

地瓜泥 600g
火腿丁 120g
洋蔥丁 60g
1/2匙
黑胡椒 1/4匙
起司片 2片半
地瓜粉 適量
  • 1將地瓜洗淨去皮放入電鍋,蒸至筷子可輕易插入後,取出壓成泥
  • 2起一鍋,加油熱鍋後,將火腿丁、洋蔥丁放入拌炒至熟後加入鹽、黑胡椒
  • 3將步驟2加入步驟1中攪拌均勻,並分成20等分
  • 4將一片起司片切割成8小片,則2片半可分20小片
  • 5將起司片包進地瓜泥中並滾圓
  • 6將地瓜球沾薄薄地瓜粉,放入熱油鍋中炸至金黃即起鍋(內餡已熟故表面金黃即可)
贊助

小撇步

詳細圖序: Sweet Betty西點沙龍 FB
www.facebook.com/sweetbettykitchen

起司要包入地瓜球中,不要外漏,不然油炸時會露餡

2013/01/09 發表 2.5 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我要做看看囉!

4 年前