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油麻地住家菜
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椰子雞煲/火鍋湯底(終極懶人版)

椰子雞煲/火鍋湯底(終極懶人版)

描述

懶人火鍋湯底,製作過程只需15分鐘。

13 說讚

食材

步驟

  • 先準備好所需材料。
蓮子及雞件洗淨備用。

    先準備好所需材料。 蓮子及雞件洗淨備用。

  • 將蓮子及椰青水放入煲內煮滾。
*以個人口味加入適量清水

    蓮子及椰青水放入煲內煮滾。 *以個人口味加入適量清水

  • 水滾後加入雞件及蔬菜,大火煲滾後熄火,蓋上煲蓋焗約5-8分鐘。
*蔬菜可按個人囗味選擇,而我加入了適量大白菜

    水滾後加入雞件及蔬菜,大火煲滾後熄火,蓋上煲蓋焗約5-8分鐘。 *蔬菜可按個人囗味選擇,而我加入了適量大白菜

  • 大功告成。

    大功告成。

小撇步

不喜歡火鍋的可以配白飯當作普通菜式;如喜歡以火鍋湯底形式的可以選取個人喜歡的火鍋配料。

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油麻地住家菜 28 食譜 104 粉絲

《我不是美食家》 一個樂手,疫情期間完全停工,沒有工作,沒有收入,為了慳家,只好多留家中煮食,太無聊所以分享一下煮食心得。 Ig: @basskyliechow Fb: @basskyliechow

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