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椰子雞煲/火鍋湯底（終極懶人版）

椰子雞煲/火鍋湯底（終極懶人版）
油麻地住家菜
油麻地住家菜
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描述

懶人火鍋湯底，製作過程只需15分鐘。

食材

步驟

  • 先準備好所需材料。 蓮子及雞件洗淨備用。

    先準備好所需材料。 蓮子及雞件洗淨備用。

  • 將蓮子及椰青水放入煲內煮滾。 *以個人口味加入適量清水

    將蓮子及椰青水放入煲內煮滾。 *以個人口味加入適量清水

  • 水滾後加入雞件及蔬菜，大火煲滾後熄火，蓋上煲蓋焗約5-8分鐘。 *蔬菜可按個人囗味選擇，而我加入了適量大白菜

    水滾後加入雞件及蔬菜，大火煲滾後熄火，蓋上煲蓋焗約5-8分鐘。 *蔬菜可按個人囗味選擇，而我加入了適量大白菜

  • 大功告成。

    大功告成。

小撇步

不喜歡火鍋的可以配白飯當作普通菜式；如喜歡以火鍋湯底形式的可以選取個人喜歡的火鍋配料。

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油麻地住家菜 28 食譜 94 粉絲

《我不是美食家》 一個樂手，疫情期間完全停工，沒有工作，沒有收入，為了慳家，只好多留家中煮食，太無聊所以分享一下煮食心得。 Ig: @basskyliechow Fb: @basskyliechow

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