Anna’s food 14 食譜 60 粉絲 追蹤 蔥爆豆乾炒雞肉 描述 簡單的料理.健康又營養 99 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 食材 豆乾 10片 蔥 5~7支 蒜 2顆 雞胸肉 1片 醃料 醬油 適量 味霖 適量(一湯匙˙) 調味料 香油 適量 鹽 少許 糖 少許 水 少許 步驟 1、先將豆乾燙過後切絲 2、將從切段 3、雞胸肉切絲後加入醃料 4、蒜頭拍碎備用 1、將豆乾下油鍋煸香成金黃色後撈起 2、再將蔥爆油後撈起 下雞胸肉煎一面至金黃色後加入豆乾和調味料拌炒.再放蒜頭 最後起鍋前加入蔥微炒一下即可 起鍋記得加一點香油喔 小撇步 豆乾不管是涼拌或是炒或是魯等等 都一定要先川燙過才行喔. 這樣吃才健康 2.9 萬 瀏覽 2020/12/17 發表