蔥爆黑胡椒雞肉絲 太晚回家, 怕來不及上菜, 直接去超市買青蔥、雞肉絲及現成調味醬, 輕輕鬆鬆也可以完成美味熱炒菜😍 歡迎來陳太太的菜菜味,享受親子美好食光~ https:...

蔥爆黑胡椒雞肉絲


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太晚回家,
怕來不及上菜,
直接去超市買青蔥、雞肉絲及現成調味醬,
輕輕鬆鬆也可以完成美味熱炒菜😍
歡迎來陳太太的菜菜味,享受親子美好食光~
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
雞肉絲(全聯買的)
250g
三星蔥
3枝
蒜頭
1瓣
李錦記黑胡椒肉片醬
1包
沙拉油
1.5大匙
紅蘿蔔
1片
米酒
1大匙
1/3杯
醃雞肉調味料
米酒
1大匙
鹽巴
1紅匙
1大匙
胡椒粉
1紅匙
太白粉
1大匙
  • 1
    雞肉絲先用醃雞肉調味料醃15分鐘以上
  • 2
    將三星蔥切段,分蔥白及蔥綠,大蒜切末,紅蘿蔔切粗絲。
  • 3
    燒一小鍋水,水滾後將雞肉絲倒入,變白即可撈出備用。
  • 4
    熱鍋入油,將蔥白及紅蘿蔔絲及蒜末倒入炒香。
  • 5
    倒入雞肉絲,嗆入1大匙米酒,再倒入1/3杯水
  • 6
    將黑胡椒醬料加入,拌炒勻。
  • 7
    倒入蔥綠。
  • 8
    炒軟蔥綠,準備上菜囉~
  • 9
    好料上桌囉~
小撇步

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2019/03/08 發表 2,197 瀏覽
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