蔥爆黑胡椒雞肉絲

陳太太的菜菜味
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描述

太晚回家,
怕來不及上菜,
直接去超市買青蔥、雞肉絲及現成調味醬,
輕輕鬆鬆也可以完成美味熱炒菜😍
歡迎來陳太太的菜菜味,享受親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness/

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃雞肉調味料
1大匙
1紅匙
1大匙
1紅匙
1大匙

步驟

  • 雞肉絲先用醃雞肉調味料醃15分鐘以上

    雞肉絲先用醃雞肉調味料醃15分鐘以上

  • 將三星蔥切段,分蔥白及蔥綠,大蒜切末,紅蘿蔔切粗絲。

    將三星蔥切段,分蔥白及蔥綠,大蒜切末,紅蘿蔔切粗絲。

  • 燒一小鍋水,水滾後將雞肉絲倒入,變白即可撈出備用。

    燒一小鍋水,水滾後將雞肉絲倒入,變白即可撈出備用。

  • 熱鍋入油,將蔥白及紅蘿蔔絲及蒜末倒入炒香。

    熱鍋入油,將蔥白及紅蘿蔔絲及蒜末倒入炒香。

  • 倒入雞肉絲,嗆入1大匙米酒,再倒入1/3杯水

    倒入雞肉絲,嗆入1大匙米酒,再倒入1/3杯水

  • 將黑胡椒醬料加入,拌炒勻。

    將黑胡椒醬料加入,拌炒勻。

  • 倒入蔥綠。

    倒入蔥綠。

  • 炒軟蔥綠,準備上菜囉~

    炒軟蔥綠,準備上菜囉~

  • 好料上桌囉~

    好料上桌囉~

小撇步

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陳太太的菜菜味 343 食譜 3,008 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~

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