糖醋高麗菜

Name: 糖醋高麗菜 by 呂小悠
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: [主要食材] 高麗菜 6~7片; [調味料] 油 適量; [調味料] 薑 3~4片; [調味料] 蒜 4~5片; [調味料] 辣椒 2~3圈; [調味料] 黑糖 2小匙; [調味料] 糯米醋 適量; [調味料] 鹽 適量

描述

糖醋口味的高麗菜十分爽脆
就像是熱的泡菜！
冬天吃這個不用冰涼
也能來上一口酸甜🤤

14 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主要食材

高麗菜

6~7片

調味料

油

適量
薑

3~4片
蒜

4~5片
辣椒

2~3圈
黑糖

2小匙
糯米醋

適量
鹽

適量

步驟

油鍋爆香薑片蒜片辣椒圈放入高麗菜拌炒待高麗菜稍稍出水，灑上黑糖炒勻再倒入糯米醋拌炒，接著灑鹽巴，炒勻即可

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2020/12/17 發表

呂小悠 95 食譜 224 粉絲

煮東西對我而言，越來越多的是回憶的重現透過食物的味道，讓自己回到從前四樓的天堂，張琪媽媽臨終前一直吵要椪餅&麵茶但張琪買的都不是她要的味道後來她回想，認為媽媽是要外婆家的她說：原來媽媽也在想媽媽我似乎也有點那種感覺在想著孩提時代，被媽媽照顧的日子。除了這個，料理也是場冒險把好吃的結果放上來，下次要再煮就有^^

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