葉曉忻 8 食譜 22 粉絲 追蹤 酸辣土豆絲 描述 酸甜好滋味,便當菜也很適宜。 #素食 #蔬食 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 辣椒 3分之一 蒜頭 適量(可不加) 配料 烏醋 2大匙 味啉 1大匙 醬油 2分之1大匙 糖 2分之1大匙 步驟 馬鈴薯削皮,刨絲,開水將澱粉沖乾淨(此過程約十分鐘左右) 熱鍋,下油,蒜頭爆香,撈起放置。 下馬鈴薯絲,炒約3分,下配料(醋+醬油+味啉+糖),再下辣椒跟蒜頭。再炒2分,完成。 5,481 瀏覽 2020/12/17 發表