古早味菜脯旦🌿全素

描述
深藏記憶中,有媽媽的味道👩👧👦、有小時候樸實的美味~這道最家常不過、百吃不厭的「古早味菜脯旦」,觀音山蔬食館主廚特別提供❤️純素版❤️,帶您重溫這份簡樸又美好的家鄉美食!
以豆包漿取代雞蛋🥚,搭配鹹中帶甘甜的菜脯,香煎呈現金黃的色澤。不論是豆包漿的視覺呈現或是軟嫩的口感,幾乎與記憶中的菜脯旦無異。😍
無需多餘的沾醬,這道料理就足以讓人吃得一口接著一口掃光好幾碗飯,回味無窮~🤭
份量
時間
步驟
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取平底不沾鍋倒入橄欖油熱鍋,將拌好的食材用中小火煎至金黃色即可~😋 這道簡單又美味的料理就完成了~~👏
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小撇步
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊
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