泡芙
描述
參考IG:tabeteyaseru_diet，這次使用米粉製作，口感類似餅乾，味道接近市售泡芙，可說是健康跟美味都兼顧
步驟
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材料如下（雞蛋室溫），烤箱預熱（我總共做兩次，照片是第一次做出兩粒，第二次乘兩倍做）
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將水➕植物油（小火煮滾），➕米粉拌勻成糰（維持小🔥）
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➕雞蛋液（分次）
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分成四等份用湯匙塑成圓形（用飲用水整形），200度25分，放涼備用
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將蛋黃➕砂糖拌勻➕米粉再加溫熱🐮奶（分次）拌勻，用小🔥煮至粘稠關火➕香草精拌勻放涼，最後將切成兩半的泡芙➕卡士達醬就完成了
