【藥燉食譜】純正中藥材火鍋湯底 馬來西亞奇香藥材雞湯
描述
冬天喝碗熱熱的藥材雞湯 滋補又能暖身
作法非常的簡單~
所有食材陸續丟下去燉煮就好了!
連塩巴都不用加喔!
奇香湯品系列的口味 非常適合全家人
步驟
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大雞腿切塊 (方便小孩吃) 也可一隻雞腿下去燉煮 水燒開將雞肉燙一下去血水 洗淨備用
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鍋內放1800cc的水 燒開後放入奇香藥材湯料理包 蓋鍋蓋煮一下
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用菜刀在紅棗上畫一兩刀 然後加入鍋內 (不加也行 因為藥材包本身的味道已非常的香濃)
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加入先前燙過的雞腿肉 中火煮滾後轉小火 蓋鍋蓋燉煮
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小火燉煮至少一個小時 煮了約40分鐘的照片 湯頭味道就很濃厚了
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養生又好喝奇香藥材雞湯完成囉!是不是非常的簡單呢 ^^
小撇步
