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R.的小廚房。
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芥菜火鍋

芥菜火鍋

描述

香味四溢,三鮮三菜,芥菜煮起來清淡和芋頭一樣軟嫩。

4 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 芥菜撥開葉子清洗乾淨。

    芥菜撥開葉子清洗乾淨。

  • 切成ㄧ小片,備用。

    切成ㄧ小片,備用。

  • 芋頭削皮,清洗乾淨切成塊狀,鍋子裝清水煮到沸騰,放入芥菜和芋頭。

    芋頭削皮,清洗乾淨切成塊狀,鍋子裝清水煮到沸騰,放入芥菜芋頭

  • 干貝和蟹味棒清洗乾淨放入鍋裡。

    干貝和蟹味棒清洗乾淨放入鍋裡。

  • 杏鮑菇清洗乾淨,切成塊放入鍋裡,加入麻辣火鍋湯底。

    杏鮑菇清洗乾淨,切成塊放入鍋裡,加入麻辣火鍋湯底。

  • 白蝦清洗乾淨,放入鍋裡,等所有食材熟後,加入少許味醂和鮮味炒手。

    白蝦清洗乾淨,放入鍋裡,等所有食材熟後,加入少許味醂和鮮味炒手。

  • 等食材入味後,完成。

    等食材入味後,完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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