日式辣味雞腿咖哩 目前吃過還沒有不說讚的簡單料理

日式辣味雞腿咖哩


Michelle
4 食譜 6 粉絲
收藏 460 留言 0
13 人跟著做 Default avatar Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

目前吃過還沒有不說讚的簡單料理

食材
  • 1
    中小火煎去骨雞腿皮面逼出雞油 煎至表面呈金黃色, 雞油盛起備用
  • 2
    煎好的雞腿起鍋切塊備用
  • 3
    以中小火加熱雞油炒洋蔥塊
  • 4
    加入紅蘿蔔及馬鈴薯塊拌炒
  • 5
    再加入雞腿塊拌炒
  • 6
    注入熱水沒過炒料轉至大火
  • 7
    煮滾後加入咖哩塊 轉至小火拌煮至紅蘿蔔軟即可
小撇步

以雞腿本身的油來烹飪可減少油的使用量

咖哩塊最好先以湯匙切至最小塊再下鍋可較快溶化使食材入味

馬鈴薯富含澱粉 在拌煮過程中體積會變小 切塊時可以切的比紅蘿蔔塊大一些

2013/01/09 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Michelle
4 食譜 6 粉絲

有 13 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖燒肉土豆牛肉麵馬卡龍芭樂虎牌電子鍋減肥餐檸檬臭豆腐鑄鐵鍋鳳梨披薩枸杞飛利浦IH電子鍋壽司便當奇亞籽獅王洗碗精秋葵芒果涼拌小黃瓜南瓜濃湯Bosch廚師機泡麵紅豆普格義大利麵醬蛋捲滷味火龍果3M真空保鮮盒百香果壽喜燒奇異果冰淇淋拉麵洛神花微波爐WMF快力鍋鳳梨酥迷迭香舒肥機史雲生雞湯鮑魚水波爐蜂蜜芋頭早午餐素食水果