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Elaine Hou
2 食譜 8 粉絲

南瓜豆腐煲

南瓜豆腐煲
25 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.南瓜去皮,豆腐切大丁、香菜切小段。 2.豆腐丁,沾粉先炸過。 *豆腐不炸也可,易碎。 3.南瓜加水煮至軟爛,用湯匙壓至無顆粒。 *南瓜可用果汁機打碎再煮。 4.加入鹽、白胡椒調味。 5.放入豆腐下去燒5分。 6.加入太白粉水,勾薄芡。 7.盛盤,撒上香菜,即完成。 *不用香菜檸檬皮屑也可。

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