百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ViviTom的美味關係
83 食譜 654 粉絲

南瓜豆腐粉絲煲

南瓜豆腐粉絲煲

描述

又是一發低澱粉的晚餐~
做這個冬粉煲的好處是也可以順便清冰箱拉~

https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/1997036703846199

189 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把想要加進去的蔬菜都切好,要加什麼沒有一定。冬粉泡冷水到軟。南瓜蒸熟後直接壓成泥備用。

    先把想要加進去的蔬菜都切好,要加什麼沒有一定。冬粉泡冷水到軟。南瓜蒸熟後直接壓成泥備用。

  • 熱鍋加一點油先炒洋蔥再依序炒其他蔬菜,南瓜泥最後加進去炒香

    熱鍋加一點油先炒洋蔥再依序炒其他蔬菜,南瓜泥最後加進去炒香

  • 等蔬菜差不多上色後加入水或高湯至淹過材料,同時把豆腐放進去煨煮,3-5分鐘後把泡軟的粉絲也加進去。

    等蔬菜差不多上色後加入水或高湯至淹過材料,同時把豆腐放進去煨煮,3-5分鐘後把泡軟的粉絲也加進去。

  • 最後加一點點鹽巴胡椒粉調味,我還另外加了一點辣椒粉和 孜然粉 印度咖哩粉 增加香氣,這不一定要加~

    最後加一點點鹽巴胡椒粉調味,我還另外加了一點辣椒粉和 孜然粉 印度咖哩粉 增加香氣,這不一定要加~

  • 煮到粉絲吸滿湯汁整鍋收汁後即可,最後撒上白芝麻就可以開動啦~

    煮到粉絲吸滿湯汁整鍋收汁後即可,最後撒上白芝麻就可以開動啦~

1.4 萬 瀏覽
avatar
ViviTom的美味關係 83 食譜 654 粉絲

先是無師自通的學會做甜點,到英國後更專注於料理上,嘗試挑戰歐美各國料理甜點,致力要成為什麼都做的出來的超完美煮婦。 現在跟為愛走天涯的英國老公還有兩隻肥貓住在台灣。在2020的夏天,我們家多了一個可愛的肥寶,現在除了是煮婦,更是每天累慘慘的男寶媽~ 生活中除了瀰漫香氣的食物,還不時點綴著英國人的幽默、小肥寶的歡笑,以及在台灣生活的種種樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 櫛瓜 菠菜 雞胸肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 滷肉 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 湯麵 四季豆 香菇雞湯 瓜仔肉 馬鈴薯 鮭魚 高麗菜飯 排骨 義大利麵 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 三杯雞 粽子 蒸蛋 餅乾 地瓜 玉米濃湯 早餐 番茄 竹筍 茄子 打拋豬 南瓜 糖醋排骨 雞湯 涼拌小黃瓜 豆腐 酸辣湯 台式泡菜 麻婆豆腐 白菜滷 小黃瓜 炒麵 金針菇 家常菜 雞肉