馬鈴薯燉肉


Donna Wang
8 食譜 10 粉絲
限12字

馬鈴薯燉肉,都覺得馬鈴薯跟紅蘿蔔比肉還好吃
煎豬肉的香味讓老爺在旁邊等的快受不了!呵呵

食材

兩斤半
三顆
兩條
兩顆
數顆
調味
一杯半
一杯
兩大匙
適量
  • 五花肉先用鍋煎到金黃後,丟數顆蒜頭,2顆八角用煎岀來的豬油炒香,這時加冰糖兩大匙讓豬肉上色,這時候醬油下去、米酒、水量淹過豬肉就可,可別急著放鹽巴喔,到最後快好的在調味,

    五花肉先用鍋煎到金黃後,丟數顆蒜頭,2顆八角用煎岀來的豬油炒香,這時加冰糖兩大匙讓豬肉上色,這時候醬油下去、米酒、水量淹過豬肉就可,可別急著放鹽巴喔,到最後快好的在調味,

  • 馬鈴薯跟紅蘿蔔等肉燉爛在放下去煮,很快就鬆軟了,不然一起燉煮到最後會糊掉了,看不到馬鈴薯、紅蘿蔔囉!

    馬鈴薯跟紅蘿蔔等肉燉爛在放下去煮,很快就鬆軟了,不然一起燉煮到最後會糊掉了,看不到馬鈴薯、紅蘿蔔囉!

小撇步

鹽巴要快好的時候再調味,除了不怕太鹹,肉也比較快爛!

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