親子手作: 省錢料理之蝦皮銀牙炒菠菜

Name: 親子手作: 省錢料理之蝦皮銀牙炒菠菜 by Shelly Lai
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 綠豆芽 一包; 菠菜 一把; 蝦皮 半碗; 鹽 適量

Shelly Lai

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描述

銀牙的脆菠菜的綠簡單的美味~ 親子一同料理省錢健康又增加感情，多吃個幾口

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

綠豆芽

一包
菠菜

一把
蝦皮

半碗
鹽

適量

步驟

綠豆芽為了口感先去除頭尾，洗淨瀝乾水份備用
蝦皮稍微用水沖洗一下並利用濾網的乾水份
鍋內倒入1小匙的麻油增加香氣
放入銀牙和蝦皮大火翻炒兩分鐘
菠菜洗淨切段放入鍋內再拌炒3分鐘，加入少許的鹽調味就可熄火
簡單又快速才能保留蔬菜的翠綠，清脆的口感！

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2020/12/06 發表

Shelly Lai 157 食譜 269 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉，勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來，試了非常多的方法還是不吃，帶著孩子逛市場，從採買清洗到動手料理，體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦，珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇，看見成品上桌願意吃上個一兩口，那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果，偶爾參加活動無論得獎與否，都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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