百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
溫太太窩在廚房
172 食譜 1,152 粉絲

滷豬腳🐷

滷豬腳🐷

描述

拌飯
拌麵都可以
非常好吃唷!
可以試試看!

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先將豬腳一塊塊川燙去血
放入冷水沖一沖(這步驟很重要)
會讓滷出來的皮很Q唷

    先將豬腳一塊塊川燙去血 放入冷水沖一沖(這步驟很重要) 會讓滷出來的皮很Q唷

  • 全部放入電子鍋豆乾也放進去

    全部放入電子鍋豆乾也放進去

  • 啤酒一罐也倒入

    啤酒一罐也倒入

  • 水煮蛋煮好後一顆顆將蛋殼取下

    水煮蛋煮好後一顆顆將蛋殼取下

  • 放入電子鍋

    放入電子鍋

  • 放入八角 胡椒

    放入八角 胡椒

  • 滷包也取出一包放入進去

    滷包也取出一包放入進去

  • 冰糖 薑 蔥 辣椒 醬油 米酒全部放入進去

    冰糖 辣椒 醬油 米酒全部放入進去

  • 放入水到 鍋子滿水的刻度上
開始悶煮一個小時
如果是電鍋的話鍋外兩杯至三倍水,最後在小火煮40分鐘。

    放入水到 鍋子滿水的刻度上 開始悶煮一個小時 如果是電鍋的話鍋外兩杯至三倍水,最後在小火煮40分鐘。

  • 完成啦
甜甜香香的
不夠鹹可以加一點鹽吧調味

    完成啦 甜甜香香的 不夠鹹可以加一點鹽吧調味

9,653 瀏覽
avatar
溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲

開火成日常就將它成紀錄📝

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 瓜仔肉 竹筍 高麗菜 雞胸肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 鮭魚 南瓜 三杯雞 餅乾 蒸蛋 家常菜 白菜滷 湯麵 雞蛋豆腐 玉米濃湯 排骨 小黃瓜 滷肉 菠菜 雞肉 茄子 早餐 炒飯 炒麵 四季豆 台式泡菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 香菇雞湯 金針菇 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞湯 打拋豬 糖葫蘆 櫛瓜 地瓜 花椰菜 豆腐 涼拌小黃瓜 義大利麵 娃娃菜 酸辣湯 番茄 糖醋排骨 麻婆豆腐