番茄莎莎辣G恰巴達🌿全素
巧巴達是傳統的義式麵包，含水量高、口感鬆軟不失嚼勁，因麵包又平又長像拖鞋，又稱拖鞋麵包。 觀音山主廚使用特色巧巴達麵包，內夾素辣雞塊搭配特調番茄莎莎醬料，酸甜好吃又開胃！快跟著觀音山蔬食館主廚，一起素食料理簡單做吧!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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準備所需食材。 1.將番茄去籽切丁，香菜及九層塔切末。 2.辣雞塊先炸過。 3.巧巴達麵包烤過切開。
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製作番茄莎莎醬：將糖、鹽、番茄丁、香菜末、九層塔末，加入適量的橄欖油、蜂蜜和檸檬汁攪拌均勻，醃漬10分鐘。
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依序放上美生菜、辣雞塊，淋上番茄莎莎醬。 ✨素雞塊種類（蛋素、全素）可依個人需求採買
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擺盤完成！
小撇步
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
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