如意肉捲
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這道菜很適合過年或是節日哦^^
食材
絞肉,蛋,魚漿 海苔
適量
配料
紅蘿蔔,蔥
適量
調味
鹽,酒,昆布粉,地瓜粉,
適量
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![絞肉與剁碎的[配料][調味]拌勻](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1絞肉與剁碎的配料調味拌勻 -
2蛋加入少許鹽,煎成蛋皮,抹上一層薄薄的魚漿,鋪上海苔,和絞肉
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3把2兩邊捲起成如意捲,蒸約8分鐘(倒過來蒸比較不會開)
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4蒸熟後再將如意捲炸至蛋皮金黃色切盤(也可蒸熟後直接食用)
![絞肉與剁碎的[配料][調味]拌勻](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/130731/large_6aeaec672a35f2f6.jpg)
小撇步
調味如果不夠可以沾甜辣醬,或番茄醬哦^^