如意肉捲
描述
這道菜很適合過年或是節日哦^^
食材
步驟
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![絞肉與剁碎的[配料][調味]拌勻](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
絞肉與剁碎的配料調味拌勻
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蛋加入少許鹽,煎成蛋皮,抹上一層薄薄的魚漿,鋪上海苔,和絞肉
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把2兩邊捲起成如意捲,蒸約8分鐘(倒過來蒸比較不會開)
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蒸熟後再將如意捲炸至蛋皮金黃色切盤(也可蒸熟後直接食用)
![絞肉與剁碎的[配料][調味]拌勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F130731%2F6aeaec672a35f2f6.jpg&width=800)
小撇步
調味如果不夠可以沾甜辣醬,或番茄醬哦^^
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