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蝸煮
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吊梨甜湯 潤喉 清熱 秋天必飲 附影片

吊梨甜湯 潤喉 清熱 秋天必飲 附影片

描述

梨、利、俐, 稠甜湯
吃烤鴨、北京填鴨必食,
唱家班吊嗓子佳品 潤喉又爽脆

功效:
能够清熱去火,清肺潤喉,潤肺涼心,清肺止咳,養颜美容,潤肺清火,祛痰,消痰降火,解瘡毒、酒毒,適用於支氣管炎、咳嗽、煩渴失音。
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26 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 這為簡單食譜,詳細做法 藥材介紹,請查閱: https://youtu.be/w0i-ZCPcjag

  • 預早浸發銀耳至軟身,撕開一片片。

  • 雪梨用鹽擦洗表皮,去皮(留用),去心及核,切片。

  • 雪耳,雪梨皮 放入清水中。 (中火)

  • 煮15分鐘,拿走梨皮。再加入冰糖,轉細火。 煮5分鐘,放入雪梨片。

  • 煮12分鐘,放入話梅王。

  • 煮10分鐘後,放入杞子。再煮10分鐘,關火。

  • 甜湯留煲內,等15分鐘。

小撇步

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蝸煮 334 食譜 767 粉絲

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