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Lun
122 食譜 405 粉絲

扁魚白菜滷

扁魚白菜滷
17 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料
白菜洗淨撕大片
乾香菇洗淨泡軟切絲,香菇水備用
蝦米洗淨泡水
蒜切碎
蔥花
木耳切絲
扁魚乾洗淨
紅蘿蔔切小片

    備料 白菜洗淨撕大片 乾香菇洗淨泡軟切絲,香菇水備用 蝦米洗淨泡水 切碎 木耳切絲 扁魚乾洗淨 紅蘿蔔切小片

  • 下油先煸一下扁魚。不過不要焦

    下油先煸一下扁魚。不過不要焦

  • 下蝦米
香菇
蒜碎

    下蝦米 香菇

  • 下蘿蔔片及木耳

    下蘿蔔片及木耳

  • 放入白菜,適量香菇水,醬油。蓋上蓋子悶煮

    放入白菜,適量香菇水,醬油。蓋上蓋子悶煮

  • 調味,可撒一些白胡椒

    調味,可撒一些白胡椒

  • 盛盤,撒上適量蔥花

    盛盤,撒上適量

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Lun 122 食譜 405 粉絲

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