新餐肉炒泡菜秋葵

潔銘の媽
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有「綠人參」美名的秋葵,其低熱量、高膳食纖維,有助提升飽足感,加上新餐肉純植物蛋白,零負擔,用一點韓國泡菜增加色澤,很適合想減肥的人食用~

時間
10 分鐘

食材

1包
2顆
50g
  • OmniPork新餐肉要直接於「冷凍」狀態下進行烹調,請勿解凍。勿剁碎、絞碎,避免化開而無法成型。

    OmniPork新餐肉要直接於「冷凍」狀態下進行烹調,請勿解凍。勿剁碎、絞碎,避免化開而無法成型。

  • 秋葵表面有細毛,可先用鹽搓掉之後再洗乾淨。
切成約1公分大小,備用

    秋葵表面有細毛,可先用鹽搓掉之後再洗乾淨。 切成約1公分大小,備用

  • 將不沾鍋倒入適量油品後加熱至中高溫,再放入新餐肉,每面煎 1-2 分鐘,至中心熟了即可,取出後,各切成4小片,備用。

    將不沾鍋倒入適量油品後加熱至中高溫,再放入新餐肉,每面煎 1-2 分鐘,至中心熟了即可,取出後,各切成4小片,備用。

  • 起油鍋,先爆香蒜頭,加入秋葵及泡菜,略翻炒後,加入清水至食材2/3高度,蓋上鍋蓋,燜煮約1-2分鐘
待湯汁要收乾時加入備用的新餐肉,翻拌均勻

    起油鍋,先爆香蒜頭,加入秋葵及泡菜,略翻炒後,加入清水至食材2/3高度,蓋上鍋蓋,燜煮約1-2分鐘 待湯汁要收乾時加入備用的新餐肉,翻拌均勻

  • 新餐肉及泡菜本身已經有調味,所以最後起鍋前嚐一下味道,不夠的話,加一小撮鹽即可
上菜囉~~

    新餐肉及泡菜本身已經有調味,所以最後起鍋前嚐一下味道,不夠的話,加一小撮鹽即可 上菜囉~~

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