鹹蛋蒸玉米素肉餅

人妻廚房日誌-Mandy
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嘿嘿~你一定沒想過鹹蛋蒸肉餅,也能素著吃😉
超百搭OmniPork新餐肉,適合融入多元料理,烹調更是容易,從包裝取出後無需解凍,直接將新餐肉兩面煎一至兩分鐘即可享用;不管切條或切丁,再與蔬菜拌炒或蒸煮
打破你的新思維,OmniPork新餐肉先煎後蒸,美味程度不留失🥰

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

主食材
2大匙
1/2顆
1/2大匙
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • OmniPork新餐肉無須解凍,直接熱油鍋下去煎個1分鐘左右,再翻面煎個3分鐘左右

    OmniPork新餐肉無須解凍,直接熱油鍋下去煎個1分鐘左右,再翻面煎個3分鐘左右

  • 將煎好的OmniPork新餐肉移至沾板上,鹹蛋撥殼試下蛋白鹹度,取1/3顆鹹蛋白

    將煎好的OmniPork新餐肉移至沾板上,鹹蛋撥殼試下蛋白鹹度,取1/3顆鹹蛋白

  • OmniPork新餐肉與鹹蛋白一同和著切碎

    OmniPork新餐肉與鹹蛋白一同和著切碎

  • 將切碎的OmniPork新餐肉及鹹蛋白盛出,與玉米粒及太白粉攪拌均勻

    將切碎的OmniPork新餐肉及鹹蛋白盛出,與玉米粒及太白粉攪拌均勻

  • 將玉米素肉餅放有深度的容器,在把鹹蛋黃擺在中間

    將玉米素肉餅放有深度的容器,在把鹹蛋黃擺在中間

  • 電鍋外鍋0.5米杯水蒸熟即可

    電鍋外鍋0.5米杯水蒸熟即可

  • 鹹香夠味,配飯配粥都很可以😋

    鹹香夠味,配飯配粥都很可以😋

  • 素食者也能吃的鹹蛋蒸肉餅

    素食者也能吃的鹹蛋蒸肉餅

小撇步

加入玉米粒,增加肉餅口感及甜度😋

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