[蔬食]蘑菇絞肉鹹派
![[蔬食]蘑菇絞肉鹹派](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/358847/3f150fb0d1c957fd.jpg)
描述
烘烤酥脆的塔皮搭配以豆腐取代蛋奶作為基底的豐富內餡,美味程度絕對讓人無法抗拒。
份量
時間
步驟
-
將塔皮原料混合拌勻成團,放置模具中心往外邊均勻按壓成平坦狀。烤箱預熱170度,烤5分鐘後,關上火(或蓋鋁箔紙)再烤15分鐘。
-
-
將板豆腐壓碎過篩,加入鹽、黑胡椒粉與其他食材攪拌混合均勻。烤箱預熱170度。拿出自製塔皮,鋪滿內餡,按壓緊實。將模具送入烤箱烘烤約20-25分鐘,表面微呈金黃色即可出爐。
小撇步
1.歡迎到三機食譜區,一起享受植物肉好手藝
https://icook.tw/users/664d04ee83c4517e
2.歡迎到三機食品粉絲團,享受植物肉美食樂趣及最新消息
https://m.facebook.com/SungiftTW/