百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
薇諾妮卡
111 食譜 445 粉絲

【暖心料理】皮蛋瘦肉粥

【暖心料理】皮蛋瘦肉粥

描述

天涼了,熱騰騰的粥正好暖暖你的胃😊

21 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 米洗好備用。
鴻禧菇撕開備用。

    米洗好備用。 鴻禧菇撕開備用。

  • 絞肉先下鍋炒散。

    絞肉先下鍋炒散。

  • 倒入鴻禧菇跟洗好的米再拌炒一下。

    倒入鴻禧菇跟洗好的米再拌炒一下。

  • 炒勻後倒入電鍋內鍋。

    炒勻後倒入電鍋內鍋。

  • 加水至八分滿,電鍋加一杯水蓋上鍋蓋烹煮。

    加水至八分滿,電鍋加一杯水蓋上鍋蓋烹煮。

  • 煮好的粥水分會比較少。先拿出來放到瓦斯爐上。

    煮好的粥水分會比較少。先拿出來放到瓦斯爐上。

  • 皮蛋切碎。
青蔥也切碎。

    皮蛋切碎。 青也切碎。

  • 打開瓦斯爐調至小火,在粥內倒入適量的水,調整粥的濃稠度。並加入適量鹽巴調味。

    打開瓦斯爐調至小火,在粥內倒入適量的水,調整粥的濃稠度。並加入適量鹽巴調味。

  • 待粥滾後,加入皮蛋青蔥。

    待粥滾後,加入皮蛋青

  • 拌勻後即可熄火。

    拌勻後即可熄火。

  • 可加點肉鬆一起享用

    可加點肉鬆一起享用

小撇步

青蔥可以買一大把切碎後以夾鏈袋密封後冷凍,方便隨時取用

7,397 瀏覽
avatar
薇諾妮卡 111 食譜 445 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 義大利麵 雞蛋豆腐 櫛瓜 粽子 玉米濃湯 低脂高蛋白 瓜仔肉 早餐 鮭魚 高麗菜飯 金針菇 排骨 酸辣湯 雞肉 餅乾 四季豆 菠菜 南瓜 番茄 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 湯麵 竹筍 娃娃菜 豆腐 糖醋排骨 三杯雞 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 高麗菜 糖葫蘆 台式泡菜 蒸蛋 地瓜 番茄炒蛋 炒飯 家常菜 白菜滷 小黃瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 雞湯 滷肉 雞胸肉 香菇雞湯 炒麵 茄子